豆?jié){機(jī)選購(gòu)指南要想買到一臺(tái)稱心如意的好豆?jié){機(jī)，需要從多方面加以比較驗(yàn)證，以下為您提供幾點(diǎn)參考建議：

　　1、看品牌：名牌豆?jié){機(jī)一般都經(jīng)過多年的市場(chǎng)檢驗(yàn)，性能較為完善和優(yōu)越，具有可靠的質(zhì)量和良好的信譽(yù)，深受老百姓的喜愛，受到大家的普遍推薦。

　　2、看質(zhì)量：最好的辦法是了解其所用的材質(zhì)和配件來源，好豆?jié){機(jī)一般所用的材質(zhì)和配件均為上等，有不少是進(jìn)口的。另外，還要看看該機(jī)所獲得的權(quán)威認(rèn)證和權(quán)威質(zhì)量保證稱號(hào)，如中國(guó)電工長(zhǎng)城認(rèn)證、歐盟CE認(rèn)證、質(zhì)量免檢等，通常，權(quán)威機(jī)構(gòu)的評(píng)比和稱號(hào)授予是非常嚴(yán)格的。

　　3、看服務(wù)：看廠家實(shí)實(shí)在在的售前、售中、售后服務(wù)，尤其是服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)的密度，完善的服務(wù)體系也是產(chǎn)品品質(zhì)的一個(gè)良好保證。

　　4、看機(jī)器的構(gòu)造和設(shè)計(jì)：

　　一看是否具有真正的智能不粘易清洗技術(shù)：真正的智能不粘豆?jié){機(jī)是先將水溫加熱到標(biāo)準(zhǔn)溫度后才開始磨漿等加工程序，有的機(jī)器雖號(hào)稱具備此技術(shù)，但其做出的豆?jié){不濃不香，還時(shí)常發(fā)生糊鍋現(xiàn)象。

　　二看粉碎效果：電機(jī)的性能和刀片的設(shè)計(jì)是否合理決定了豆子粉碎的程度，決定了豆?jié){出漿率的高低，電機(jī)是豆?jié){機(jī)的核心部件，性能至關(guān)重要。另外好的刀片應(yīng)該具有一定的螺旋傾斜角度，這樣刀片旋轉(zhuǎn)起來后在一個(gè)立體空間碎豆，不僅碎豆徹底，還能產(chǎn)生巨大的離心力甩漿，將豆中的營(yíng)養(yǎng)充分釋放出來。而平面刀片僅在一個(gè)平面上旋轉(zhuǎn)碎豆，效果不是很好。

　　三看網(wǎng)罩的工藝技術(shù)：網(wǎng)罩網(wǎng)孔的設(shè)計(jì)很關(guān)鍵，好的網(wǎng)罩網(wǎng)孔按人字型交叉排列，密而均勻，孔壁光滑平整，不堵、不掛漿，出漿率高。劣質(zhì)網(wǎng)罩則做不到這一點(diǎn)。選購(gòu)時(shí)可舉起網(wǎng)罩從外往里看，若透明度高、網(wǎng)孔排列非常有序則是優(yōu)質(zhì)網(wǎng)罩，反之則不是。

　　四看加熱管形狀：理想的豆?jié){機(jī)加熱管下半部是小半圓形，易于洗刷和裝卸網(wǎng)罩，對(duì)廠家來說，這種加熱管技術(shù)難度大、成本高。而有的豆?jié){機(jī)加熱管下半部是大半圓形，不易洗刷和裝卸網(wǎng)罩。

　　五看是否采用"黃金比例"設(shè)計(jì)：豆量與水量的比例、磨漿的水溫、磨漿的時(shí)間、煮漿的時(shí)間等因素的組合是否達(dá)到最佳效果，特別是豆?jié){第一次煮沸后的延煮時(shí)間以4-5 分鐘最為理想，延煮時(shí)間太短則煮不熟，太長(zhǎng)則易使豆?jié){中的皂甙等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失掉。

　　5、看某些特殊功能是否合理和必要：如有的宣稱能保溫貯存、有的在豆?jié){機(jī)中直接泡豆定時(shí)制作、有的建議消費(fèi)者打干豆等，實(shí)際上，豆?jié){保溫貯存易變質(zhì)，只宜冷藏保存；而利用定時(shí)功能直接用泡豆的水做豆?jié){既不衛(wèi)生也做不出好口味；用干豆直接做豆?jié){則影響出漿率、影響營(yíng)養(yǎng)吸收。因此，消費(fèi)者在選購(gòu)豆?jié){機(jī)時(shí)要具體問題具體分析，不可輕信廠家的片面之詞，以免買回不合適的產(chǎn)品。